南非國際食品及包裝機(jī)械展Africa's Big Seven是非洲唯一的食品、飲料貿(mào)易展，匯聚了數(shù)百上千的農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)商及相關(guān)行業(yè)積極買家到場。展會分為七個(gè)主題食品技術(shù)館，分別為：非洲食品零售貿(mào)易、農(nóng)產(chǎn)品加工及生產(chǎn)、食品技術(shù)及配料、烘焙設(shè)備配料及加工設(shè)備、飲料產(chǎn)品及加工包裝科技、零售解決方案、食品行業(yè)服務(wù)和設(shè)備。
展覽會吸引來自25個(gè)國家的超過250家參展商到場，展會期間吸引超過5,066觀眾到場，這些觀眾中47%是決策者，37%是買家或者決策影響者。展覽會同期舉辦酒店用品展Hotel Show及國際貿(mào)易展SAITEX。
其中，觀眾來源如下：
21%是經(jīng)銷商/代理
21%是食品服務(wù)商/零售商
12%是進(jìn)/出口商
12%是批發(fā)商/超市者
12%是食品制造商
9%是酒店/就把/俱樂部
其中：觀眾參觀理由如下：
43%是找尋新的貿(mào)易機(jī)會及產(chǎn)品；
28%是尋求同求同輩合作及創(chuàng)建交流；
21%是查看、了解及緊跟最新潮流設(shè)計(jì)；
8%是尋找新的合作伙伴。
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